regexp_extract func from Spark

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I'd like to implement [regexp_extract](https://spark.apache.org/docs/latest/api/python/reference/pyspark.sql/api/pyspark.sql.functions.regexp_extract.html) func like Scalar UDF

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Beginne damit, die verlinkte PySpark-Dokumentation zu regexp_extract zu lesen und die vorhandenen skalaren UDF-Funktionen von DataFusion zu untersuchen. Die Arbeit ist abgeschlossen, wenn eine äquivalente regexp_extract-Funktion als skalare UDF verfügbar ist und sich wie die referenzierte Spark-Funktion verhält.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.