consider provide more examples

Thanks for the project! I am just playing with the parser to get used to it. However, I could not figure out how we get to the components that were parsed from the AST parser. I followed an example as described in [here](https://github.com/ballista-compute/sqlparser-rs/#example). Since only a few examples are [given](https://github.com/ballista-compute/sqlparser-rs/tree/main/examples), I think it is a bit off to understand and extend this library by following only those examples. It's better to add more examples. :)

Empieza leyendo el ejemplo del README y los archivos existentes del directorio examples. Identifica las indicaciones que faltan sobre cómo acceder a los componentes analizados desde el AST y, a continuación, añade ejemplos específicos que hagan más clara esta forma de uso y la ruta de extensión; se considera completado cuando los ejemplos expliquen los resultados relevantes del parser más allá de la cobertura actual.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.