`.dockerignore`: Use an allowlist approach for selective builds

For very selective builds, a robust strategy is to ignore everything by default (*) and then use the negation pattern (!) to explicitly include only the necessary files or directories.

Example:

```
# Ignore everything
*
# Include only what's needed
!src/
!package.json
!package-lock.json
```

Seems it has not been updated for 8 years:

https://github.com/apache/cloudstack/blob/main/.dockerignore

Commencez par le .dockerignore à la racine du dépôt, que l’issue identifie comme obsolète, et comparez ses motifs actuels avec l’exemple d’allowlist proposé. Vérifiez que les exclusions résultantes permettent toujours les builds sélectifs et les chemins requis décrits dans l’issue.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.