Add support for closing a database (session)

It seems that Apache Arrow Flight SQL doesn't provide a command that closes the current session explicitly:
https://arrow.apache.org/docs/format/FlightSql.html

In https://lists.apache.org/thread/0w25o85y8vsndz87kpjljxz24x077o3y , using a custom (close) action was suggested.

@lidavidm Is using a custom close action still a suggested approach to close the current session? I have a concern about this approach. If each Apache Arrow Flight SQL server implementation uses different custom close action, users can't use a general Apache Arrow Flight SQL client including ADBC to use Apache Arrow Flight SQL servers. (Users need to implement a custom close action for each Apache Arrow Flight SQL server.)

Commencez par la page du format Apache Arrow Flight SQL et le fil de discussion de la liste de diffusion associé afin de déterminer l’état d’un mécanisme standard de fermeture de session. L’issue ne mentionne aucun fichier source ni aucun test ; sa réalisation nécessiterait une approche interopérable convenue et un périmètre d’implémentation concret pour cet adaptateur PostgreSQL.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.