Remove MiniAccumulo & MockAccumulo from Proxy

The Proxy server can be configured to start a MiniAccumulo instance and Mock Accumulo instance. This should be removed from the Proxy. Any set up of MiniAccumulo should be done outside of Proxy code. This will require changes in proxy tests and ITs.

Beginne damit, die Proxy-Konfiguration und die Startpfade zu finden, die MiniAccumulo oder MockAccumulo erstellen, und überprüfe anschließend die im Issue genannten Proxy-Tests und Integrationstests. Entferne das von Proxy verwaltete Setup und aktualisiere diese Tests und ITs so, dass das MiniAccumulo-Setup außerhalb des Proxy-Codes erfolgt und die Testsuite weiterhin erfolgreich durchläuft.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.