feat(tooltip): add support for rich tooltips

#### Bug, feature request, or proposal:
Feature request

#### What is the use-case or motivation for changing an existing behavior?
Popovers are not part of the current material design spec, however they are a common component in desktop applications.
It got some traction last year within the [angular/material](https://github.com/angular/material) repository [here](https://github.com/angular/material/issues/1120) and [here](https://github.com/angular/material/pull/1132).

If this is still not acceptable, what are the alternatives?
I started to hack a bit on the `mdDialog`, using a custom positioning strategy and custom css for the directional arrow but I'm not sure this is the way-to-go.

Thank you in advance!

Commencez par examiner le comportement rich tooltip/popover demandé et les issues angular/material référencées. Le corps mentionne l’expérimentation avec mdDialog, un positionnement personnalisé et du CSS pour une flèche directionnelle, mais ne nomme aucun fichier, test ni critère d’acceptation. L’achèvement exige que le périmètre du composant et l’orientation de l’implémentation soient convenus avant de pouvoir commencer le codage.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.