feat(mat-calendar): Allow to hide header

### Feature Description

The mat-calender component shpuld have a hide header option or should allow null for headerComponent to allow removing the header.

### Use Case

Display component only for a certain month. Navigation through months is done outside the calendar component.

Comienza localizando la implementación de Angular Material de mat-calendar y la API de headerComponent. Revisa cómo se selecciona el encabezado del calendario y comprueba las pruebas existentes del calendario antes de decidir cómo se debe representar un encabezado oculto o null. Se considera terminado cuando se puede omitir el encabezado mientras el calendario sigue mostrando el mes solicitado, con pruebas que cubran la nueva opción.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.