Drag/drop placeholder doesn't work if placeholder is smaller than draggable list elements

#### Bug, feature request, or proposal:
Bug

#### What is the expected behavior?
The placeholder should be placed correctly, regardless of if the placeholder is the same size as the list elements or a different size.

#### What is the current behavior?
The placeholder is in the wrong spot in the list while dragging an element, but only if the placeholder is smaller (less height for a vertical list, or less width for a horizontal list).

#### What are the steps to reproduce?
Stackblitz: https://angular-ztyby3.stackblitz.io
Drag the top element down. Observe that the placeholder moves to the top. Then, move it back upwards, and observe that the placeholder moves to the bottom. This is the opposite of how the placeholder should work.

#### What is the use-case or motivation for changing an existing behavior?
It does not work as expected.

#### Which versions of Angular, Material, OS, TypeScript, browsers are affected?
@angular/*: 8.0.0
OS: Win10
TS: 3.4.5

#### Is there anything else we should know?

Commencez par la reproduction StackBlitz liée et reproduisez le comportement de glisser-déposer avec la configuration Angular 8 signalée. Suivez ensuite l’implémentation du glisser-déposer d’Angular qui positionne le placeholder pour des éléments de liste de tailles différentes. Le travail est terminé lorsque le placeholder reste à la bonne position lors du déplacement d’un élément vers le bas puis de nouveau vers le haut, y compris lorsqu’il est plus petit que les éléments de la liste.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.