Documenation for AppCheck

While most products have their own docs folder, there is currently no documentation about how to integrate and use AppCheck via AngularFire. Lately there has been a bit of confusion about that (see [this issue](https://github.com/angular/angularfire/issues/2858) or [this discussion](https://github.com/angular/angularfire/discussions/3194)).

**It would be great to add documentation about that.**

The documentation should also cover whether it can work together with the compat API.

### Version info

**AngularFire:** 7.4.1

Commencez par localiser les dossiers de documentation produit existants d’AngularFire et lisez l’issue #2858 ainsi que la discussion #3194 concernant la confusion signalée au sujet de l’intégration d’AppCheck. Documentez comment intégrer et utiliser AppCheck avec AngularFire, notamment pour déterminer s’il fonctionne avec la compat API ; le travail est terminé lorsque les deux questions ont reçu une réponse claire.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.