Unable to configure settings in provideRemoteConfig

### Version info

**Angular:**
^12.2.9

**Firebase:**
^9.1.2

**AngularFire:**
^7.1.0

**Other (e.g. Ionic/Cordova, Node, browser, operating system):**

"rxfire": "^6.0.2",
"rxjs": "^6.6.7",

Node LTS (14)
npm@6

### How to reproduce these conditions

**Failing test unit, Stackblitz demonstrating the problem**

**Steps to set up and reproduce**

Copy the following code in the `imports` modules of `AppModule`:

```ts
provideFirebaseApp(() => initializeApp(environment.firebase)),
provideAuth(() => getAuth()),
provideMessaging(() => getMessaging()),
provideAnalytics(() => getAnalytics()),
provideRemoteConfig(() => {
console.log('provideRemoteConfig')
const remoteConfig = getRemoteConfig();

if (isDevMode()) {
console.log('isDevMode')
remoteConfig.settings.minimumFetchIntervalMillis = 10 * 1000;
}

return remoteConfig;
}),
```

### Expected behavior

It should run the code (console.log, etc...) and set the fetch time in dev env.

### Actual behavior

Currently, it does nothing (no console output) and it's really hard to work with Remote Config since it's 12 hours throttle update with default settings...

Riproduci il problema con lo snippet AppModule e traccia il punto di ingresso di provideRemoteConfig insieme alle altre funzioni provider. Verifica perché il callback non registra nulla né applica minimumFetchIntervalMillis, quindi conferma che il callback venga eseguito e che l’intervallo di recupero di sviluppo venga applicato.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.