List available projects in a workspace - `ng projects`

# 🚀 Feature request

### Command (mark with an `x`)

- [X] projects

### Description

In large Angular monorepo workspaces, it can sometimes be non-obvious to discover all the available projects which can be built. We should consider a new command (`ng projects`, `ng ls`, etc.) which lists all the projects in the current workspace. This can help new developers in workspace figure out exactly what they want to work on and how to do it.

### Describe alternatives you've considered

Workaround is to introspect the `angular.json` file, which is not obvious or easy to do, especially for a new developer.

Commencez par examiner comment Angular CLI lit le angular.json de l’espace de travail actuel et comment les commandes existantes sont enregistrées. Comparez les points d’entrée proposés `ng projects` et `ng ls`, puis vérifiez que la commande choisie répertorie chaque projet disponible dans l’espace de travail et explique comment chacun peut être utilisé.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.