Documentação técnica e da arquitetura

Contexto
===
Precisamos oferecer uma documentação mínima para que o sistema possa ser mantido por outros desenvolvedores.

O que incluir?
===
- [x] sumário no README para ficar mais fácil a procura por tópicos
- [x] breve descrição sobre o projeto
- [x] organizar o README: primeiro a descrição, depois ```Tecnologias```, depois ```Como rodar o projeto```, e depois ```Como contribuir```
- [x] incluir ```Pipeline```, ```Como ver logs``` e ```Backend testes``` como sub-tópicos de ```Tecnologias```

O que ajustar?
===
- [x] Nome do banco
- [x] Introdução explicando origem do projeto: 5Marias + Aceleradora Ágil

Onde documentar?
===
README