[O0] Dispor de branch específico para deploy em produção

Contexto
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Hoje stage e production são deployados a partir do branch main.
Como trabalhamos com cards muito pequenos, funcionalidades incompletas ficam na branch, impedindo o deploy para produção.
O problema é agravado pois Heroku não permite restartar instâncias sem deploy.

Critérios
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Criar branch 'production'
Configurar heroku para fazer deploy em produção a partir da branch 'production'

Notas técnicas
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Para fazer deploy será necessário fazer merge do branch main para production.
Deploys em situações de emergência poderão ser realizados direntamente contra a branch production.