Introduce versioning to Kafka messages

Suggestion for versioning of Kafka messages:

After input from Ulrich, send version with the message - so we don't rely on the transport (Kafka)

{"version" : "k0.1.0"}

Use "k" to denote that this is separate to the api version (v)

if k0.1.0 is requested, then we expect the answer to be in k0.1.0

Beginne damit, nachzuverfolgen, wie Kafka-Nachrichten im Scala-Projekt produziert und konsumiert werden, und vergleiche diesen Pfad anschließend mit der bestehenden Handhabung von API-Versionen. Lege fest, wo die mit k präfixierte Version hingehört, wie eine angeforderte Version die Antwortversion auswählt und wie die Kompatibilität überprüft wird; abgeschlossen ist die Aufgabe, wenn Produzenten und Konsumenten die Nachrichtenversion konsistent austauschen und berücksichtigen.