@see annotation surrounds unknown symbols with tilde "~" (strikethrough)

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### How are you using the lua-language-server?

Nvim

### Which OS are you using?

MacOS

### What is the issue affecting?

Hover

### Expected Behaviour

code should be able to use `@see` annotations that don't necessarily map to a known symbol.

### Actual Behaviour

unknown symbols are rendered as "strikethrough": https://github.com/LuaLS/lua-language-server/blob/8c32d8f95f28f8bc064533031898abfb7dea58b0/script/core/hover/description.lua#L144

### Reproduction steps

1. add a `@see bogus` annotation
2. hover the annotation in any LSP client

### Additional Notes

_No response_

### Log File

_No response_

Commencez dans script/core/hover/description.lua vers la ligne 144, puis reproduisez le problème avec une annotation @see incorrecte et survolez-la dans un client LSP. Confirmez la gestion d’un symbole @see non résolu et vérifiez que le comportement terminé ne rend plus le symbole inconnu barré.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.