Recommended remove platformengineering.org vendor backed reference.

## Enhancement

The website platformengineering.org is heavily controlled by Humanitec, I would rather point to the Platforms WG inside of the CNCF or the WG whitepaper to avoid vendor references.

Inspecciona los archivos predeterminados del repositorio para localizar la referencia a platformengineering.org; en la issue no se especifica ningún archivo concreto. Confirma si el reemplazo preferido es la CNCF Platforms WG o su whitepaper, después actualiza la referencia y verifica que no quede ningún enlace respaldado por un proveedor.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.