Add handling of emqx and verdaccio for local testing

A full FF install requires emqx and verdaccio to be running locally with particular configurations.

We have docs for setting up verdaccio (with the custom auth plugin), but not for emqx.

It would be best if the dev-env provided a simple one-command way of setting them both up.

### EMQX

• Assume docker is available (fail gracefully if not)
• copy the default config files in place
• provide start script to run
• include docs on how to customise the setup if other ports are needed etc

Verdaccio

ref https://github.com/FlowFuse/website/pull/3010

• Add the auth plugin to the list of repos dev env includes
• Create working dir for verdaccio
• Build and install auth plugin
• provide start script to run
• include docs on how to customise the setup if other ports are needed etc

Comienza revisando los patrones existentes de configuración de dev-env, así como la documentación de Verdaccio enlazada y el PR del sitio web. Identifica dónde deben ubicarse la configuración, los scripts de inicio, los repositorios y la documentación de EMQX y Verdaccio. Se considera terminado cuando una configuración con un solo comando gestiona ambos servicios, falla correctamente sin Docker, admite puertos personalizados e incluye el auth plugin.