[BUG] Language Selection Issue in FSG Mod Assistant

### Is there an existing issue for this?

- [x] I have searched the existing issues

### Current Behavior

I have downloaded the portable version of FSG Mod Assistant, and no matter how many times I uncheck the box, select English as the language, and recheck the box, it still detects my original language (Spanish).

I have tried running it with administrator permissions, but it doesn’t work.
Also try It with the installer version too and same

### Expected Behavior

_No response_

### Steps To Reproduce

_No response_

### Environment

```markdown
- Mod Assistant Version:5.15
- OS:Windows 11
- Virtualized:No
Game version 1.5
```

### Anything else?

_No response_

Inizia riproducendo il comportamento della selezione della lingua sia nella versione portable sia nella versione installer su Windows 11 con la versione 5.15. Traccia dove viene memorizzata e caricata la lingua selezionata, quindi verifica che la scelta dell’inglese persista e venga rispettata dopo il riavvio dell’applicazione.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.