Simplicity tracking issue

- [ ] update simplicity for new taproot sighash etc
- [ ] add simplicity as a new tapleaf version

I think this is all we are planning to do for Elements, at least for initial deployment.

Comienza revisando las dos tareas sin marcar del issue y localizando la implementación existente de Simplicity, Taproot sighash y tapleaf-version en el repositorio. El issue no proporciona nombres de archivos ni de pruebas, por lo que es necesario establecer los puntos de entrada relevantes y los detalles de aceptación antes de comenzar el trabajo. Se considerará terminado cuando ambas actualizaciones de Simplicity indicadas estén implementadas y cubiertas por pruebas adecuadas.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.