Show “Connected” only after verifying the WireGuard tunnel is alive

As a user, when I connect to VPN, I want the app to show Connected only when the VPN is actually usable.

Current implementation shows an error after a few minutes when we detect that the tunnel is inactive. That's too late.

AC:
- Update the client apps to display the Connected status only after we confirm the WireGuard tunnel is actually up and passing traffic.
- Add an intermediate Verifying… state between Connect and Connected

Inizia individuando la gestione dello stato della connessione dell’app client e il codice che rileva un tunnel WireGuard inattivo. Segui il passaggio da Connect a Connected, quindi individua dove vengono confermati l’operatività e il traffico del tunnel. Il lavoro è completato quando Connected appare solo dopo che il tunnel è utilizzabile e durante il controllo appare uno stato Verifying….

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.