[Bug] [chunjun-core] 不支持-s参数

### Search before asking

- [X] I had searched in the [issues](https://github.com/DTStack/chunjun/issues) and found no similar issues.

### What happened


flinkx 不支持 -s参数 也就是不支持手动checkpoint 恢复

### What you expected to happen

希望支持 flinkx -s参数

### How to reproduce

flinkx -s

### Anything else

_No response_

### Version

1.12_release

### Are you willing to submit PR?

- [ ] Yes I am willing to submit a PR!

### Code of Conduct

- [X] I agree to follow this project's [Code of Conduct](https://www.apache.org/foundation/policies/conduct)

Beginne am flinkx -s-Einstiegspunkt und verfolge, wie Befehlszeilenargumente und die Wiederherstellung von Checkpoints in der Version 1.12_release behandelt werden. Bestätige das erwartete Verhalten bei der manuellen Wiederherstellung von Checkpoints und überprüfe anschließend, dass der Aufruf von flinkx -s diese Wiederherstellung ohne Fehler akzeptiert und durchführt.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.