Update version requirement

Currently the readme says `php > 7.4`, but the `composer.json` defines the version as `^8.0`.

I think we should drop the PHP version requirement from `composer.json` by default; instead rely on the codeception dependency to set it for us; unless we have a more specific requirement than the core code.

Vergleiche die in README angegebene PHP-Version mit der Einschränkung in composer.json und prüfe anschließend, wie die Codeception-Abhängigkeit ihre PHP-Anforderung definiert. Bestätige die beabsichtigte Einschränkung anhand der vorhandenen Paketkonfiguration; erledigt ist die Aufgabe, wenn die Metadaten der Abhängigkeit und die dokumentierte Anforderung einander nicht mehr widersprechen.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.