Incompatibility with AWS API Gateway

Vendia's `serverless-express` package does not work as expected with AWS API Gateway, it only returns a blank screen instead the swagger screen.
This issue is forcing us to use the `serverless-http` package.

To reproduce the error, you basically have to:
1) Create an AWS Lambda function* with a simple project containing express, serverless-http or vendia and swagger;
2) Configure the AWS API Gateway to consume the Lambda function created in the step 1.

*Node versions tried: 14/16/18/20
BTW. Using AWS Lambda function URLs Vendia's `serverless-express` package works pretty fine with swagger.

Example of a simple project containing express, serverless-http or vendia and swagger:
```
const express = require('express')
const serverless = require('serverless-http')
const swaggerUI = require('swagger-ui-express')

const app = express()
app.use(
'/swagger',
swaggerUI.serve,
swaggerUI.setup(null, {
swaggerOptions: {
url: "https://petstore.swagger.io/v2/swagger.json"
}
})
)

module.exports.handler = serverless(app)

Inizia con l’esempio Express minimale nell’issue e riproducilo dietro AWS API Gateway utilizzando le versioni di Node elencate. Confronta il comportamento con le Lambda function URLs e l’alternativa serverless-http; il lavoro è completato quando l’handler Vendia serverless-express esegue il rendering di Swagger UI tramite API Gateway invece di restituire una schermata vuota.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.