Convert all Request URLs to use ENV var

Currently all requests are being done with a hard coded url. We need to replace these mentions to instead utilize an environment variable. This may require adding a new package for fetching environment variables.

Lokalisieren Sie jede fest codierte Anfrage-URL im React-Client und ermitteln Sie, wie Anfragen über das Apollo/GraphQL-Setup gestellt werden. Bestimmen Sie den Ansatz für Umgebungsvariablen und ob ein Paket erforderlich ist; abgeschlossen ist die Aufgabe, wenn alle Anfrage-URLs die Variable verwenden und der Client seine Anfragen weiterhin erfolgreich stellt.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.