Document the available built-in transforms

OCIO now makes available to config authors a set of transforms that are built into OCIO itself. At each release, new transforms tend to be added. The current list may be obtained via this bit of Python code:
```
for style in ocio.BuiltinTransformRegistry():
print style
```
However, it would be nice to have the list in the documentation.

Inizia dal punto di ingresso Python BuiltinTransformRegistry() mostrato nell’issue ed esamina la struttura esistente della documentazione per i transforms di config-authoring. Genera l’output corrente del registry, quindi documenta i transforms integrati disponibili nella sezione appropriata della documentazione. Il lavoro è completo quando la documentazione contiene l’elenco corrente e spiega come ottenerlo.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.