每次关闭后要怎么打开

Mac电脑是Intel的卡，十年前的产品，今天下载了非N卡的包，安装在外置硬盘，能成功启动，但是非常疑惑的是，如果我关掉了当前成功安装的界面，下一次想打开的话怎么打开？现在都是在第一次下载之后拖dmg安装到程序时的图标双击来打开的。另外，搜索节点似乎无法搜索。