Refactor out ArchiveExtract Methods into core service methods

#40
- [x] Create 'Core Service' class with an interface to be shared with other Extract Worker services

- [x] Refactor methods into 'Core Service'

- GetJob (string jobname) returns (job, List JobItem)

- GetLastFulfilment() returns (Is Success, Error, Fulfillment)

- CreateFulfillmentSaga(params) returns(Is Success, Error, Fulfillment, List Fulfillment Item)

- UpdateFulfillment(Fulfillment) returns (Fulfillment)

L'issue descrive lo spostamento di metodi da un worker ArchiveExtract a un servizio core condiviso. Cerca il servizio ArchiveExtract esistente per comprendere l'implementazione attuale. Il nuovo servizio core deve esporre i metodi elencati (GetJob, GetLastFulfilment, CreateFulfillmentSaga, UpdateFulfillment). Verifica come altri worker di estrazione utilizzerebbero questa interfaccia. Accertati che il refactoring non interrompa i flussi esistenti di scraping o conservazione dei dati.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.