Pipe table not rendering as table using NormalizeRenderer

Given this input;

| Typ              | Opis |
| ---------------- | ---- |
| `Authentication` | Certyfikat przeznaczony do uwierzytelniania w systemie KSeF.<br/>**keyUsage:** Digital Signature (80) |
| `Offline`        | Certyfikat przeznaczony wyłącznie do wystawiania faktur w trybie offline. Używany do potwierdzania autentyczności wystawcy i integralności faktury poprzez [kod QR II](kody-qr.md). Nie umożliwia uwierzytelnienia.<br/>**keyUsage:** Non-Repudiation (40) |

This code:

    var markdownPipeline = new MarkdownPipelineBuilder()
      .UsePipeTables()
      .Build();
    var markdownDoc = Markdown.Parse(inputString, markdownPipeline);

    using var writer = new StringWriter();
    var renderer = new Markdig.Renderers.Normalize.NormalizeRenderer(writer);
    markdownPipeline.Setup(renderer);
    renderer.Render(markdownDoc);
    var outputString = writer.ToString();

Outputs:

TypOpis`Authentication`Certyfikat przeznaczony do uwierzytelniania w systemie KSeF.<br/>**keyUsage:** Digital Signature (80)`Offline`Certyfikat przeznaczony wyłącznie do wystawiania faktur w trybie offline. Używany do potwierdzania autentyczności wystawcy i integralności faktury poprzez [kod QR II](kody-qr.md). Nie umożliwia uwierzytelnienia.<br/>**keyUsage:** Non-Repudiation (40)

So the table formatting got lost. Seems like a bug, or do I have an implementation error?

Start with the UsePipeTables pipeline option and NormalizeRenderer entry points shown in the report, then trace how the parsed table is rendered. Reproduce the input and compare the normalized output with the expected preserved table structure; done means table formatting is no longer collapsed into plain text.