How to parse table?

https://i.postimg.cc/7YQj0TFY/2022-10-23-045412.png

txt output =
`__________Байкенов Ж.Е.
«27»___08____2022 г.
РАСПИСАНИЕ
учебных занятий 2022-2023 учебный год
образовательная программа 6В04101 "Экономика"
Понедельник
Вторник
Декан Г.А. Мензюк
Среда
Четверг
Пятница

№ 4 курс
14-00 Основы разработки мобильных приложений Четтыкбаев Р.К. 303 ауд.
15-00 Основы разработки мобильных приложений Четтыкбаев Р.К. 303 ауд.
16-00 Основы разработки мобильных приложений Четтыкбаев Р.К. 303 ауд.
17-00 Проектирование ИС Мұратұлы Д. 302 ауд.
18-00 Проектирование ИС Мұратұлы Д. 302 ауд.
19-00 Проектирование ИС Мұратұлы Д. 302 ауд.
11-00 Основы робототехники Косенко П.П. 302 ауд.
12-00 Основы робототехники Косенко П.П. 302 ауд.
13-00 Основы робототехники Косенко П.П. 302 ауд.
14-00 Управления проектами в сфере ИС Непшина В.Н. 416 ауд.
15-00 Управления проектами в сфере ИС Непшина В.Н. 416 ауд.
16-00 Управления проектами в сфере ИС Непшина В.Н. 416 ауд.
11-00 ГИС-анализ и моделирование Косенко П.П. 302 ауд.
12-00 ГИС-анализ и моделирование Косенко П.П. 302 ауд.
13-00 ГИС-анализ и моделирование Косенко П.П. 302 ауд.
11-00 Интернет-маркетинг Мукатай А.С. 316 ауд.
12-00 Интернет-маркетинг Мукатай А.С. 316 ауд.
13-00 Интернет-маркетинг Мукатай А.С. 316 ауд. `

Start with the supplied image and extracted text, then compare them with the repository's existing documentation for table extraction. Done means providing a documented, reproducible way to parse this schedule, or clearly identifying the missing capability with a supporting example.