新会话默认引擎/模型缺少显式设置项：禁用 Claude Code/Codex 后新会话仍默认 cc

## 使用场景

用户主用 Pi 引擎 + 自定义供应商（GLM Coding Plan），希望所有新会话默认走 Pi + 指定模型。

## 当前痛点

1. 「新会话默认用哪个引擎/模型」**没有显式设置项**。当前行为是隐式记住「上次新会话草稿的引擎」，用户无法查看、无法主动设置。
2. 我在设置中已关闭 Claude Code 和 Codex，但新建会话仍默认 Claude Code，每次都要手动切到 Pi。
3. 引擎不可用时的回退顺序硬编码为 `cc → codex → pi`，cc 永远优先；「禁用引擎」的设置也不影响新会话默认引擎的可用性判定。

## 复现步骤

1. 配置自定义供应商（如 GLM Coding Plan），三个引擎接入点均配置可用
2. 在设置中关闭 Claude Code 与 Codex
3. 新建会话
4. 输入框引擎选择器仍为 Claude Code，需手动切换

## 期望行为

1. 提供显式的「新会话默认引擎 + 默认模型」设置项（可见、可改）
2. **我设的默认是什么，新会话就用什么**，不被隐式状态或回退逻辑覆盖
3. 已禁用的引擎不参与新会话默认值与回退候选
4. 若保留「记住上次使用」逻辑，应在设置中展示当前实际生效的默认值

## 技术定位（0.1.78 逆向，供参考）

- 新会话默认引擎持久化在 localStorage `xdt:newMakerDraft:v1:` 的 `vendor` 字段，`lastByVendor` 记录各引擎上次的模型/供应商
- 仅在 UI 切换引擎时顺带写入，无独立设置入口
- 引擎不可用时的回退顺序硬编码 `["cc","codex","pi"]`，取第一个可用项
- `defaultTupleCustomized` / `defaultTupleSelectionCustomized` 已有「默认三元组」概念，但未暴露为可见设置

## 环境

- Cindy 版本：0.1.78 (macOS)
- OS: macOS 26.6.2 arm64
- 界面语言: zh-CN

Search for the localStorage key `xdt:newMakerDraft:v1:`, `lastByVendor`, `defaultTupleCustomized`, and the hard-coded `cc`/`codex`/`pi` fallback. Trace the new-session engine selector and settings UI first; done means an explicit engine/model default is visible and respected, disabled engines are excluded, and the existing fallback behavior is covered by tests.

Written by the indexing model from the issue text.