picker默认选择第一个内容绑定值却没有，第二个就是不能切换暗夜主题，也不能自定义选中区域一整片的背景色。

### NutUI 包名

@nutui/nutui-taro

### NutUI 版本号

4.3.0

### 平台

weapp

### 重现链接

https://nutui.jd.com/h5/vue/4x/#/zh-CN/component/picker

### 重现步骤

绑定一个picker类名，无法添加样式，穿透自带的类名也无法修改

### 期望的结果是什么？

默认不选择第一个值，用户可以自定义样式，不说有多丰富，最起码可以黑白切换吧

### 实际的结果是什么？

无

### 环境信息

_No response_

### 其他补充信息

_No response_