[Bug] Il componente <it-input> di tipo number non risulta davvero readonly

### Esiste già una discussione sul tema che ti interessa, o su un tema simile?

- [x] Ho verificato e non esiste

### Versione della libreria

v21.0.0

### Cosa

Sebbene `` sia readonly, è comunque possibile modificare il valore cliccando sulle freccine

### Perché

Il componente dovrebbe essere davvero readonly

### Contesto

_No response_

### Altro

Al momento sto adottando il seguente workaround
```html

```