[Feat] Possibilità di personalizzare l'icona (e la sua dimensione) usata dal componente <it-dropdown>

### Esiste già una discussione sul tema che ti interessa, o su un tema simile?

- [x] Ho verificato e non esiste

### Versione della libreria

v21.0.0

### Cosa

Non è possibile personalizzare con facilità l'icona (e la sua dimensione) usata da ``

### Perché

Per rendere il componente più versatile

### Contesto

_No response_

### Altro

Sarebbe comodo:
1. Avere i seguenti **input**: uno per definire l'icona (es. _iconName_, con default a "expand"), uno per la sua dimensione (es. _iconSize_, di tipo IconSize) e un booleano che indichi se l'icona deve ruotare o rimanere ferma (es. _staticIcon_, con default a `false`)
2. Personalizzare l'icona tramite **content projection** (un po' come viene fatto con `` e ``)