Website docs-as-co.de löschen und auf doctoolchain.org umleiten

## Hintergrund

Die jetzige docs-as-co.de Website enthält veraltete Informationen zur Installation und Verwendung von docToolchain. Dies führt zu Verwirrung, insbesondere wenn Benutzer diesen Anweisungen folgen oder wenn LLMs (Large Language Models) diese Informationen verwenden, um Anleitungen zu geben.

Nach Absprache mit Ralf Müller (rdmueller) wurde entschieden, dass die docs-as-co.de Website gelöscht werden sollte, da sie größtenteils veraltet ist und durch die aktuelle Dokumentation unter https://doctoolchain.org ersetzt werden kann.

## Vorschlag

1. Alle Inhalte der docs-as-co.de Website archivieren
2. Eine Weiterleitung von docs-as-co.de auf https://doctoolchain.org einrichten
3. Ein entsprechendes Banner oder eine Nachricht auf der Website platzieren, dass sie nicht mehr aktiv ist (falls eine sofortige Umleitung nicht möglich ist)

## Verwandte Issues
Dieses Issue ersetzt/ergänzt Issue #1492 im docToolchain/docToolchain Repository: https://github.com/docToolchain/docToolchain/issues/1492

No files, tests, or hosting entry points are named in the issue. First inspect the docs-as-co.de repository and its deployment and domain configuration, then verify that the existing site is archived and docs-as-co.de redirects to https://doctoolchain.org; if an immediate redirect is not possible, confirm the inactive-site message.

Written by the indexing model from the issue text.