[Feature] 增加回调数据 “合并替换” 或 “完全替换” 选项

### 功能描述 / Description

### 请求动机 / Motivation

在使用过程中，凭据中的数据需求有固定的部分，也有动态的部分。无论全部写在凭据中，或者全部写在流程中，都不甚理想，最佳方式是在凭据中填写固定的部分，在流程中补充动态的部分，故希望增加选项以满足此需求。
“合并替换”：当有相同字段时，以流程中的数据替换凭据中的数据，合并后提交。
“完全替换”：完全丢弃凭据中的数据，仅以流程中的数据提交。
感谢！

### 其他 / Miscellaneous

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### 贡献 / Contribution

- [ ] 我乐意为此贡献 PR！ / I am interested in contributing a PR for this!

No files, tests, or entry points are named. Start by locating how credential data and workflow callback data are combined before submission, then trace the relevant tests or add coverage for both merge-and-replace and complete-replacement modes. Done means both options produce the specified submitted data.

Written by the indexing model from the issue text.