Problema de timezone

Olá!

Tenho um código simples onde a pessoa digita e envio pra um serviço, nada demais, um ng-model, que passo por post.

O problema é que no browser de uma pessoa (que usa em Francês), ele retira um dia da data, mas acontece apenas com alguns campos:

Campo: 01/01/2017 - se torna: 2016-12-31T23:00:00;000Z
Campo: 09/01/2017 - se torna: 2017-01-09T23:00:00.000Z

Por que isso pode estar ocorrendo com a primeira data?

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