HU-04 Ver listado de pruebas

Como **evaluador**, quiero **ver una lista de pruebas** de los pacientes ordenadas por fecha en un panel de administración, para poder **acceder fácilmente a las pruebas** más recientes y gestionarlas.

## Criterios de Aceptación

- [x] El evaluador puede ver una lista de todas las pruebas ordenadas de forma descendente por fecha.
- [x] Cada ítem de la lista muestra la fecha y hora de la prueba, el tipo de prueba (zapateo o taconeo), y un identificador único (UUID).
- [x] Al hacer clic en una prueba, el evaluador es redirigido a una vista detallada con las gráficas correspondientes.
- [ ] La lista se actualiza automáticamente cuando se completa una nueva prueba, sin necesidad de recargar la página manualmente.

## Información Adicional

- Los datos de las pruebas se consultan del backend de Spring Boot mediante una API REST.
- La actualización en tiempo real se logra mediante WebSockets y MQTT, donde el ESP32 notifica cuando una prueba ha finalizado.