[Bug] 移动端多图标联动,手指左右拖拽时,图表与tooltip一起动怎么办?

### Version

5.2.2

### Link to Minimal Reproduction

https://echarts.apache.org/examples/zh/editor.html?c=candlestick-large

### Steps to Reproduce

如官方示例https://echarts.apache.org/examples/zh/editor.html?c=candlestick-large
在移动端访问时,手指若在任意图表上拖拽移动,那么tooltips和背后的图表会一起动,
但实际上在各种股票app里,只有手指长按后,tooltips会出现并可进行移动,否则就只有背后的图表可移动.
但目前echart还没有长按的事件监听,该怎么办呢?

### Current Behavior

tooltips与图表一起移动,会导致用户实际需要显示的那根tooltips一直在变化

### Expected Behavior

希望添加长按事件的监听与锁定图表可被左右滑动的功能

### Environment

```markdown
- OS:
- Browser:
- Framework:
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### Any additional comments?

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