👑 [需求] EditableProTable求一个行锁定功能

提问前先看看：

https://github.com/ryanhanwu/How-To-Ask-Questions-The-Smart-Way/blob/main/README-zh_CN.md

### 🔩 所属模块或组件

EditableProTable

### 🥰 需求描述

editableFormRef 求新增一个 根据rowIndex 锁定当前行的功能。

原因如下：
可编辑表单一般是作为批量动态新增数据使用，但是并不是每一次所有数据都是纯新增的。效果如下图：


### ⛰ 功能需求适用场景

为某个数据添加附属列表时，并且添加的附属列表数据可以复用

### 🧐 解决方案

editableFormRef 求新增一个 根据rowIndex 锁定当前行的功能。

### 🚑 其他信息

Start at the EditableProTable and editableFormRef entry points, then inspect how rows are currently edited and identified by rowIndex. Done means the component exposes a row-locking capability for a selected row and its behavior is covered by the existing project checks.

Written by the indexing model from the issue text.