Agregar sistema de categorías para las tareas

## 🚀 Descripción de la mejora

Sería genial agregar la funcionalidad de **categorías** a nuestra Todo App para que los usuarios puedan organizar mejor sus tareas.

## 📋 Características propuestas

- [ ] Selector de categorías (Trabajo, Personal, Urgente, etc.)
- [ ] Filtros por categoría
- [ ] Colores distintivos para cada categoría
- [ ] Contador de tareas por categoría

## 💡 Beneficios

- Mejor organización de tareas
- Experiencia de usuario más rica
- Facilita la priorización

## 🔧 Implementación técnica

1. Modificar el objeto `todo` para incluir una propiedad `category`
2. Agregar un selector de categorías al formulario
3. Implementar filtros en la interfaz
4. Actualizar los estilos CSS para los colores

## 📝 Notas adicionales

Esta mejora se puede implementar sin afectar los datos existentes en localStorage.