Fiche sur faire des tableaux de statistiques descriptives

On pourrait ajouter une fiche sur "comment faire des tableaux de statistiques descriptives avec `R`".

Voici en vrac, et sans garantie de qualité, les _packages_ que j'ai repérés qui permettent de faire des tableaux descriptifs :

- `psych` ;
- `descTools` : énorme _package_ avec plein de fonctions ; compliqué à utiliser?
- `vtable` ;
- `summarytools` ; _package_ simple, avec seulement quatre fonctions ; inspiration directe de SAS ; traduction en français des étiquettes de stat desc.
- une page avec pleins de _packages_ : http://rcompanion.org/handbook/C_02.html ;
- une autre page : https://methodenlehre.github.io/SGSCLM-R-course/descriptive-statistics.html.