[Bug Report] 日期范围el-date-picker精确到秒，pickerOptions配置的disabledDate对时间禁止输入不起作用

### Element UI version
2.15.6

### OS/Browsers version
windows11/chrome126.0.6478.183

### Vue version
2.6.14

### Reproduction Link
https://jsfiddle.net/ovcnhk0j/4/

### Steps to reproduce
选择一个当前日期之前的日期，点击确定，可以输入

### What is Expected?
不能输入比输入时小的时间（包含上面的秒输入修改）

### What is actually happening?
能输入比输入时小的时间（包含上面的秒输入修改）