[ゲスト購入時の購入確認画面]お客様情報の箇所の修正希望案

## 概要(Overview)
[ゲスト購入時の購入確認画面]お客様情報の箇所の修正希望案です。

## 期待する内容(Expect) or 要望 (Requirement)
・ふりがなが変更できない
・更新に失敗するとすべての入力が破棄されてしまう。
・都道府県が選択リストでない。

## 再現手順(Procedure)

### 環境 (environment)
+ EC-CUBE: 3.0.15
+ PHP: 7.0.9
+ DB:
- PostgreSQL x.x.x
- MySQL x.x.x

Start by locating the guest-purchase confirmation screen and its customer-information section in the EC-CUBE 3.0.15 codebase. Reproduce the three reported behaviors with PHP 7.0.9 and PostgreSQL or MySQL, then identify the relevant form and update flow. Done means furigana can be changed, failed updates preserve entered values, and prefecture is a selection list.

Written by the indexing model from the issue text.