EC-CUBEの各バージョンの管理方法について（ブランチ、リポジトリ等）

## 概要(Overview)
EC-CUBEの各バージョンの管理方法が統一できておらず、わかりにくいという課題があります。
どのような形でバージョンを管理するのが良いかこの　issueで議論できればと思っています。

### 課題
1. 2系のみ別リポジトリとなっており、3系/4系は同一リポジトリの別ブランチとなっている
2. 3系/4系のブランチについても「3.n, 4.0, experimental/sf」等と統一できていない
3. 最新の開発ブランチがmasterとなっていない

取り急ぎ(2)の対策として以下の方針でブランチ名を統一しました。

- 3.0系 -> 3.0
- 3.1系 -> 3.1
- 4.0系 -> 4.0

## 期待する内容(Expect) or 要望 (Requirement)

開発者にわかりやすい構成でバージョンを管理したい。

### 環境 (environment)
+ EC-CUBE: 2, 3, 4