[Feature Request] 二级模型菜单

### 🥰 需求描述

当前默认模型太多了，即使一个供应商的也对应着若干个模型，选择模型不方便，希望可以提供二级模型菜单来优化选择模型的效率


### 🧐 解决方案

二级菜单，第一级供应商，第二级是具体的模型，或者前缀聚合，或者提供更加灵活、可自定义的二级聚合规则

另外或许可以提供类似面具快捷键（'/'）、对话管理快捷键（':'）等的模型选择快捷键，输出快捷键可以通过输入模糊关键词快速选择模型

### 📝 补充信息

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