Feature 3-2. Gravferdsansvarlig velger tidspunkt for gravlegging

Som gravferdsansvarlig ønsker jeg å kunne velge tidspunkt for gravlegging slik at gravleggingen skjer på et passende tidspunkt for etterlatte og i tråd med praktiske og juridiske rammer.

**Formål**
Denne funksjonen gir støtte til å velge tidspunkt for gravlegging, enten det gjelder kiste eller urne. Tidspunktet må koordineres med gravplassmyndigheter, krematorier og eventuelle seremonier, og skal ivareta både praktiske hensyn og pårørendes behov.

No files, tests, or entry points are named in the issue. First clarify the workflow and implementation area for selecting burial times for coffins and urns, including how coordination with authorities, crematoria, ceremonies, and relatives is represented; done should mean that an appropriate time can be selected within those stated constraints.

Written by the indexing model from the issue text.