SigningDocumentList: Egendefinert bredde på elementer i kolonne

### Description

Team Årsregnskap bruker komponenten SigningDocumentList på en side i skjema.
For øyeblikket er det satt auto-justering for elementer i kolonner basert på skjermstørrelse.
Som utviklere ønsker vi oss muligheten til selv å definere hvor stor bredde elementer skal ta.
For eksempel, i et tilfelle kommer automatisk linjeskift for tekst. Dette er noe vi ikke ønsker skal skje.

Jeg legger ved et skjermbilde under som illustrerer problemstillingen.

Er det mulig dette er noe dere kan se på? 🙂

### Additional Information

Start by locating the SigningDocumentList component and reading how it currently auto-adjusts column element widths based on screen size. Define what configurable widths should apply to, then verify that supplied widths prevent unwanted text wrapping without breaking the list layout.

Written by the indexing model from the issue text.